lenterolletjes

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. laar de vermicelli 3 min weken in kokendheet water, giet af en laat schrikken onder koud stromend water en meng dan met de look
  2. stoom de wortelen in 4 min en laat wat afkoelen
  3. schep een mespunt sambal oelek op elk rijstblaadje en leg op elk blaadje een beetje van de vermicelli, enkele wortelstaafjes en paar komkommerstaafjes
  4. kruid met peper en zout
  5. vouw de blaadjes dicht en druk de zijkanten lichtjes aan
  6. laat paar minuten rusten zo onder vochtige keukenhanddoek
  7. serveer als voorgerechtje of als borrelhapje met zoetzure dipsaus

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?