Recept 05 (0 stemmen)

Lekker snel stoofpotje met rijst

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

stoofpotjes

tijd
20 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Stoofpotjes vind ik erg handig als je niet al te veel omkiijken naar het eten wilt hebben.
  2. Vooral ook omdat je ze van te voren al klaar kunt maken
  3. Strooi zout, peper en tijm over de blokjes varkenshaas.
  4. Verhit een klein beetje olijfolie in de koekenpan op middelhoog vuur en bak ze om en om bruin, ca. 4 minuten.
  5. Voeg ui en knoflook toe en bak het geheel ca. 1 minuut onder voortdurend roeren.
  6. Voeg de champignons, rode port, half bouillonblokje, de tomatenblokjes en 250 ml. water toe aan de varkenshaas en laat het geheel op laag vuur ca. 5 minuten koken.
  7. Bind de saus eventueel met een beetje allesbinder. Strooi de gehakte peterselie over de stoofpot.
  8. Lekker met basmati rijst.
  9. Serveer met boontjes, komkommer of een frisse groene salade

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie