Lekker feestmenu - Nagerecht: Koude vruchtencompote met ijs
20 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 100 g gedroogde abrikozen
- 100 g gedroogde appel
- 100 g gedroogde vijgen
- 100 g gedroogde pruimen
- kokosnootsorbet
Bereidingswijze
- Zet de gespoelde vruchten een nachtje te week in water. Laat de vruchten uitlekken en warm ze zachtjes op in een kookpan. Laat zachtjes koken tot de vruchten gaar zijn en laat dan alles afkoelen. Serveer deze rijke compote met een bolletje kokosnootsorbet zodat dit gezond en vitaminerijk dessert een verrassend exotisch tintje krijgt.
Andere Solo-leden over dit recept (3)
Gepost door mariecola op 06 augustus 2014 om 20u00
mmm lekker
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?