lasagne

1. - bak het gehakt rul en voeg er ui, knoflook, peper en zout toe.
2. - pel de verse tomaten en snij in stukjes en doe het bij het gehakt.
3. - voeg de passata ook toe.
4. - doe de kruiden erbij, oregano , provencaalse kruiden en de sambal en laat ongeveer 40 min sudderen.
5. - mix de saus.
6. - maak ondertussen de witte saus.
7. - smelt de boter en voeg de bloem toe, laat even bakken en doe er geleidelijk de melk aan toe, kruid de saus.
8. - neem een grote oven schaal of enkele kleine schalen; vb van alluminium.
9. - Doe er eerst tomatensaus in, dan een laag lasagne vellen, witte saus, tomatensaus....enz. eindigen met de witte saus.
10. - strooi er geraspte kaas over.
11. - doe er alluminiumfolie over en zet 60 min in de oven.
12. - als het klaar is nog even gratineren onder de grill.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 6 verse tomaten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 400 ml passata Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 600 gr kippengehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ui Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 teentjes knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 koffielp sambal oelek Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 takje verse oregano Voeg toe aan je boodschappenlijst
• provencaalse kruiden Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 blikje tomatenpuree Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zout & peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1l melk, Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 90 gr boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 90 gr bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• lasagne vellen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• geraspte kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst