Lasagne met prei en gehakt
60 min
Hier scoor je vast ook mee
.jpg)
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 gr gemengd gehakt
- 600 gr prei in bechamelsaus
- 500 ml bechamelsaus
- lasagnebladen
- pezo
- nootmuskaat
- gemalen kaas
- solo
Bereidingswijze
- Kruid het gehakt met pezo en nootmuskaat. Bak het rul in een beetje solo.
- Kuis de prei (1kg waarvan je enkel het wit gebruikt), snij in stukken en laat garen. Giet af en laat uitlekken.
- Bechamelsaus:
- In totaal 750ml nodig.
- Om de saus te maken heb je nodig : 3/4l melk, 112 gr bloem, 112 gr solo, pezo en nootmuskaat
- Smelt de vetstof op volle kracht, roer er de bloem onder. Kook ondertussen de melk ongeveer 4 min. en giet deze bij de bloem. Goed roeren.
- Meet 1/3de van de saus af en roer daar de prei onder.
- Gebruik een grote rechthoekige ovenschotel.
- Laag 1: prei in bechamelsaus
- Laag 2 : lasagnebladen
- Laag 3 : gehakt
- Laag 4 : lasagnebladen
- Laag 5 : bechamelsaus
- Laag 6 : lasagnebladen
- Laag 7 : prei in bechamelsaus
- Laag 8 : lasagnebladen
- Laag 9 : gehakt
- Laag 10 : lasagnebladen
- Laag 11 : bechamelsaus
- Afwerken met gemalen kaas.
- De schotel 35min in de voorverwarmde oven zetten op 200°C en 't is klaar!
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door Lacey_vds op 15 december 2012 om 17u55
wat is pezo eigenlijk?
Gepost door Lacey_vds op 15 december 2012 om 18u00
gevonden peper en zout dus :p
Hoeveel sterren geef jij dit recept?