Lasagne met paprika
45 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 rode paprika's
- 8 lasagnevelen
- 5 tomaten
- 1 bosje basilicum
- 1 blokje mozzarella
- 1 potje pesto
- 50 gram parmezaan
- 150 cl lichte room
- beetje peper
- beetje zout
- olie
Bereidingswijze
- paprika’s 20 min onder de gril om de pel eraf te doen
- olie in schaal en werk in laagjes
- 1/3 van de tomaten,kruiden met peper en zout
- 4 lasagnevellen, bestrijken met 2 EL pesto,paprika en basilicum, mozzarella
- dan weer, lasagne,pesto,tomaten,paprika,basilicum en mozza, enz
- eindigen met lasagna
- vermeng room met parmezaan en verdeel dit over de lasagne
- onderaan in de oven op 180 graden, 40 min, na 25 min met aluminiumfolie overdekken
Andere Solo-leden over dit recept (2)
Gepost door Solo op 08 december 2009 om 19u21
Probeer de volgende keer eens te varieren met courgette en / of aubergine erbij
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?