Recept 35*** (2 stemmen)

Lamskroon met groentjes,een sausje van bruine fond

Dit is een recept van

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Schroei het vlees aan in een pan met wat vetstof, daarna mag het gedurende 10 minuutjes in de oven op 220°C.
  2. Stoof de wortels en sluimerwten in een pot tot ze gaar zijn.
  3. Maak een aardappelpuree
  4. Voeg aan de bruine fond room toe. Laat deze goed doorkoken. Na 5 minuutjes is de saus klaar.
  5. Snijd de tomaten in 2, doe er een klein beetje pesto en gemalen kaas op en leg ze in de oven op 220°C. Na ongeveer 5 minuutjes zijn de tomaten klaar.
  6. Dresseer het vlees, de verschillende groentjes, de puree en saus samen op een bord.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie