home / recepten / Vlees / Lamskoteletjes met tomatensabayon
Lamskoteletjes met tomatensabayon

Lamskoteletjes met tomatensabayon

0 (0)
25 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Smelt 1 kg boter en voeg de blokjes tomaat toe . Laat zacht stoven en blus na vijf minuten met balsamico . Kook de tomaten tot moes en pureer ze en laat afkoelen .
  2. Meng de plakjes zoete aardappelen met Sojascheuten , rucola en zuring .
  3. Bak de Lamskoteletten mooi Rose in een nootjes boter . Klop de eierdooiers met vier El tomatensoep en twee El balsamico . Klop tot sabayon op . Breng op smaak met cayennepeper .
  4. Verdeel de koteletten op de borden en werk af met sabayonne .

Hier scoor je vast ook mee

Gegrilde lamskoteltjes en groenten
Gegrilde lamskoteltjes en groenten 35****
20 min
Biogourmet
Biogourmet 45****
45 min
Lamskoteletjes met basmatirijst, curry en komkommer-yoghurtdressing
Lamskoteletjes met basmatirijst, curry en komkommer-yoghurtdressing 65****
25 min
Lamskoteletjes in een tomaten-sinaasappelsaus met couscous
Lamskoteletjes in een tomaten-sinaasappelsaus met couscous 05****
30 min
Lamskoteletjes gepaneerd en krokant gebakken
Lamskoteletjes gepaneerd en krokant gebakken 15****
40 min
Lamskoteletjes op een bedje van basmatirijst met Indiancurry en komkommer met yoghurtdressing
Lamskoteletjes op een bedje van basmatirijst met Indiancurry en komkommer met yoghurtdressing 05****
20 min
Lamskoteletjes met gegrilde aubergines
Lamskoteletjes met gegrilde aubergines 45****
60 min
Gegrilde lamskoteletten, groenten, krielaardappelen met pijnboompitten
Gegrilde lamskoteletten, groenten, krielaardappelen met pijnboompitten 35****
55 min
Couscous met lente-uitjes, sesamboontjes en lamskoteletjes met tomaten-muntsaus
Couscous met lente-uitjes, sesamboontjes en lamskoteletjes met tomaten-muntsaus 05****
20 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?