lamskoteletjes met tomaat
15 min
Ingrediënten voor 2 personen
- 150gr lamskoteletjes
- 2 trostomaten in schijfjes
- 3 takjes rozemarijn
- 1 teentje knoflook
- 4 el olijfolie
- p & z
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 250°.
- Dep de koteletjes droog en doe peper en zout op.
- Verhit de olie in de pan en bak de koteletjes op hoog vuur in 1min aan beide kanten bruin en leg ze in een lage ovenschotel,
- leg de plakjes tomaat en rozemarijn en de knoflook erop en
- bestrooi de tomatenplakjes met peper en zout en druppel wat olijfolie op.
- Laat het vlees in ongeveer 10 min gaar worden in de oven en nog een paar min onder de grill.
- Lekker met sperzieboontjes
- Smakelijk !
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?