Lamskoteletjes met rozemarijn

Bereidingswijze

  1. Meng knoflook, olie, rozemarijn en peterselie in een kom en laat dit enkele uren trekken.
  2. Wrijf er de koteletten mee in en laat deze afgedekt enkele uren marineren in de koelkast.
  3. Haal de koteletten een uur voor het bakken uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Leg ze op de BBQ en bak ze gaar.
  4. Serveer met aardappelsalade, gemengde salade met tomaat en garneer met een takje verse rozemarijn....niet vergeten, vers stokbrood en wat bieslookmayonaise.
  5. 4 eetlepels mayonaise vermengen met 2 eetlepels vers gesneden bieslook.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?