Lamskoteletjes in bier gemarineerd

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng het bier met de kandijsuiker in een schaal en laat de koteletjes daarin 2 uur marineren. Dep de lamskoteletten droog met keukenpapier, kruid ze met pezo en bestrooi met de koriander. Omwikkel de koteletjes met het spek. Leg de lamskoteletjes kort op de grillplaat van de BBQ (+/- 2 minuten aan elke kant).
  2. Serveer met gegrilde courgette en gevulde aardappel met kruiden boter.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?