kwarteleitjes
21 min
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 6 personen
- 18 kwarteleitjes
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 koffielepel gehakte kruiden, bieslook, peterselie
- peper en zout
Bereidingswijze
- kook de eieren, 6 minuten in kokend water.
- Laat schrikken in koud water en afkoelen
- Snij de eieren in de lengte doormidden, haal het eigeel eruit met een klein lepeltje.
- plet het eigeel met een vork en meng met de mayonaise, gehakte kruiden en kruid af met peper en zout.
- doe het eigeel mengsel in een spuitzak en spuit in de eiwit helften.
- klaar om te serveren.
- je kan afwerken met een plukje peterselie of gebakken ontbijtspek
Reacties (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?