Kwarteleitjes tonnato

Ingrediënten voor 8 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de eitjes in 3 minuten en pel ze.
  2. Laat de tonijn uitlekken.
  3. Pureer met de ansjovisfilets en de kappertjes. Meng met de mayonaise en breng op smaak met citroensap.
  4. Doe in leuke borrelglaasjes een lepeltje tonijnsaus, zet daarop een kwarteleitje en werk af met een blaadje ruccola, een stukje zongedroogde tomaat en wat grof zeezout.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door Emje op 06 september 2017 om 23u52

ik zou meer sterren willen geven maar er staan geen kappertjes bij de ingrediënten! Hoeveel zijn er nodig?

Hoeveel sterren geef jij dit recept?