Ingrediënten voor 6 personen
Bereidingswijze
- Pel en snij de ui
- Stoof aan in olijfolie
- Snij de aubergine en de courgette
- Voeg bij de ui en stoof verder
- Snij de tomaten in blokjes
- Voeg bij het groentenmengsel
- Kruid met peper en zout, tijm, rozemarijn, laurier, basilicum en oregano
- Laat verder pruttelen tot de groenten zacht zijn
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?