Recept 05 (0 stemmen)

Kruidig tofugehakt met doperwtjes en cashewnoten

Dit is een recept van

tijd
0 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Verhit de solo. Bak de ui glazig en voeg de knoflook, koriander, kurkuma en gember toe. Doe de tofu erbij en bak het mengsel nog even.
  2. Voeg de tomatenblokjes en doperwten toe en breng het geheel aan de kook. Laat het mengsel vervolgens afgesloten op laag vuur ongeveer 8 minuten sudderen.
  3. Kook intussen de eiermie volgens de aanwijzing op de verpakking gaar.
  4. Breng het tofumengsel op smaak met zout en cayennepeper en roer de nootjes erdoor.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie