Krokante Scampi

1. Ontdooi de scampi licht en verwijder het darmkanaal.
2. Kruid met peper en zout en bebloem de scampi.
3. Haal ze daarna door het losgeklopte ei en paneer dan met de Panko.
4. Frituur de scampi op 180° tot ze goudbruin zijn.
5. Tip: je kan ook extra kruiden met currypoeder of paprikapoeder. Dit kan je op de scampi doen of bij het Panko-paneermeel.

Ingrediëntenvoor 10 personen

• 1 zak Scampi Voeg toe aan je boodschappenlijst
• eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 pakjes Panko Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper en zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• currypoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• paprikapoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst