Krokante Scampi
20 min
Ingrediënten voor 10 personen
- 1 zak Scampi
- eieren
- 2 pakjes Panko
- 100 gr bloem
- peper en zout
- currypoeder
- paprikapoeder
Bereidingswijze
- Ontdooi de scampi licht en verwijder het darmkanaal.
- Kruid met peper en zout en bebloem de scampi.
- Haal ze daarna door het losgeklopte ei en paneer dan met de Panko.
- Frituur de scampi op 180° tot ze goudbruin zijn.
- Tip: je kan ook extra kruiden met currypoeder of paprikapoeder. Dit kan je op de scampi doen of bij het Panko-paneermeel.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?