Kreeftensoep met langoustine en saffraanroom

2 (2)
10 min
Lage moeilijkheid

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Warm de kreeftensoep op volgens de aanwijzingen op de verpakking. Klop de slagroom stijf met een snuifje zout, de saffraan, mosterd en een snuifje witte peper.
  2. Schep de soep uit op 4 borden en garneer de soep met een toefje saffraanroom.

Tip

Serveer de soep met fijne zelfgebakken, fijne toast: snijd hiervoor 2 witte boterhammen zonder korst in vieren. Rooster de plakjes brood krokant in een warme oven of op enige afstand onder de grill. Laat de toast afkoelen en serveer voorzichtig de krokante fijne toast bij de soep.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?