Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de komkommer, verwijder de pitten en mix het vruchtvlees zeer glad met de yoghurt, de look en de fijngesneden munt. Kruid met flink wat peper en zout. Plaats de komkommerpuree 1 u in de koelkast. Roer net voor het opdienen de room en de fijngesneden peterselie door de komkommerpuree. Kruid bij met wat peper. Dien de komkommersoep koud op en garneer met muntblaadjes.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Wafel op 04 juli 2015 om 13u54

Heel lekker, fris . Ga ik zeker nog veel maken

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?