Recept 05 (0 stemmen)

Koriander Pesto

Dit is een recept van

tijd
15 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Pureer de knoflook met de kaas. De korianderblaadjes en de gepelde walnoten in een keukenmachine of blender doen of in een vijzel fijn wrijven. Alles samenvoegen. Schenk in een dun straaltje 1dl olijfolie bij het mengsel en pureer tot een gladde massa. Breng op smaak met tabasco en peper. Zout naar smaak.
  2. Tip:als je geen verse walnoten hebt neem gedroogde en doe deze in een kom, bedek met melk en laat ze over nacht in de koelkast staan.
  3. Volgende dag melk weggieten en de walnoten met behulp van keukenpapier drogen alvorens ze ongepeld met de kaas en de look in de blender fijn malen.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?