Koolstoemp met worst

1. - schil de aardappelen
2. - snijd de kool in grove stukken en voeg ze samen met het spek bij de aardappelen
3. - kook het geheel gaar en giet af
4. - stamp tot een stoemp, voeg er de melk en het ei aan toe
5. - bak de worst in de boter
6. - serveer de stoemp met de worst en versier met wat peterselie

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 12 middelmatige aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 middelmatige savooikool Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 el gerookte spekblokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 worsten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gr boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• arachideolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• platte peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 dl melk Voeg toe aan je boodschappenlijst