kool met spek en spruitjes
40 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 8 grote groene koolbladeren
- 4 a 6 plakjes gezouten spek in reepjes gesneden
- 16 st spruitjes
- 12 gehalveerde champignons
- 8 kleine aardappelen in kwartjes gesneden
- 5 dl lichtbruin bier
Bereidingswijze
- snij spek in stukjes
- was de koolbladeren en dep ze droog
- verdeel spek aardapplen en spruitjes en champignons over 4 mooie koolbladeren, besprenkel met bier en beetje peper en zout
- dek af met een tweede blad (iets kleiner) koolblad
- duw de randen goed naar binnen en bijnd met keukenkoordje
- leg de koolpakketjes in een stoommandje en stoom gedurende 30 min
- serveer heel warm
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?