kool met spek en spruitjes

1. snij spek in stukjes
2. was de koolbladeren en dep ze droog
3. verdeel spek aardapplen en spruitjes en champignons over 4 mooie koolbladeren, besprenkel met bier en beetje peper en zout
4. dek af met een tweede blad (iets kleiner) koolblad
5. duw de randen goed naar binnen en bijnd met keukenkoordje
6. leg de koolpakketjes in een stoommandje en stoom gedurende 30 min
7. serveer heel warm

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 8 grote groene koolbladeren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 a 6 plakjes gezouten spek in reepjes gesneden Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 16 st spruitjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 12 gehalveerde champignons Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 8 kleine aardappelen in kwartjes gesneden Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 5 dl lichtbruin bier Voeg toe aan je boodschappenlijst