Konijn op zijn hindoes op een bedje van pasta
Bereidingswijze
- Snij de konijnfileets in gelijke brokjes en bak ze in hete, gebruinde boter in de wok.
- Haal de blokjes na het bakken uit de wok.
- Snij de mango in blokjes en de banaan in schijfjes en laat ze bakken tot een bruin korstje. haal nadien de stukjes fruit terug uit de wok.
- Doe het vlees terug in de wok en bestrooi met currypoeder, peper en zout. Voeg vervolgens de solol delfine toe en laat alles koken.
- Voer er de voorgekookte spiralen aan toe en laat alles samen 5 min sudderen.
- Doe op het laatste de pijnboompitten, de voorgebakken mango en bananen terug in de wok en meng alles voorzichtig
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?