Konijn op zijn hindoes op een bedje van pasta
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 800 gr konijn
- 2 bananen
- 1 mango
- currypoeder
- 350 ml Solo Crèmefine Cuisine
- 25 gr pijnboompitten
- 500 gr pasta spiralen
- boter
Bereidingswijze
- Snij de konijnfileets in gelijke brokjes en bak ze in hete, gebruinde boter in de wok.
- Haal de blokjes na het bakken uit de wok.
- Snij de mango in blokjes en de banaan in schijfjes en laat ze bakken tot een bruin korstje. haal nadien de stukjes fruit terug uit de wok.
- Doe het vlees terug in de wok en bestrooi met currypoeder, peper en zout. Voeg vervolgens de solol delfine toe en laat alles koken.
- Voer er de voorgekookte spiralen aan toe en laat alles samen 5 min sudderen.
- Doe op het laatste de pijnboompitten, de voorgebakken mango en bananen terug in de wok en meng alles voorzichtig
.jpg)
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?