Komkommersoepje met gerookte zalm

1. Ui snipperen , selder fijn snijden, sla grof snijden , komkommer in blokjes snijden.
2. Ui fruiten.
3. Groenten toevoegen en aanstoven . kruiden en bestrooien met vloeiende bloem
4. Bevochtigen met bouillon en gaar laten koken (+/- 15 min)
5. Mixen en indien nodig zeven
6. Over de borden verdelen en afwerken met zalmsnippers , bolletjes komkommer en bieslook.

Ingrediëntenvoor 6 personen

• 2 st Komkommer Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gr Ui Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 krop Sla Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 takjes Witte selder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1,5 l Bouillon (kip) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gr Boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 60 gr Bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr Gerookte Zalm Voeg toe aan je boodschappenlijst
• kleine bolletjes komkommer Voeg toe aan je boodschappenlijst
• bieslook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• pezo Voeg toe aan je boodschappenlijst