Komkommersoepje met gerookte zalm
30 min
Hier scoor je vast ook mee
.jpg)
Ingrediënten voor 6 personen
- 2 st Komkommer
- 200 gr Ui
- 1/2 krop Sla
- 2 takjes Witte selder
- 1,5 l Bouillon (kip)
- 50 gr Boter
- 60 gr Bloem
- 100 gr Gerookte Zalm
- kleine bolletjes komkommer
- bieslook
- pezo
Bereidingswijze
- Ui snipperen , selder fijn snijden, sla grof snijden , komkommer in blokjes snijden.
- Ui fruiten.
- Groenten toevoegen en aanstoven . kruiden en bestrooien met vloeiende bloem
- Bevochtigen met bouillon en gaar laten koken (+/- 15 min)
- Mixen en indien nodig zeven
- Over de borden verdelen en afwerken met zalmsnippers , bolletjes komkommer en bieslook.
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door Mgke op 26 september 2012 om 16u47
Zomers soepje.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?