Kokoskoekjes krokant
45 min
Ingrediënten voor 6 personen
- 1 ei
- 75 gram gemalen kokos
- 60 gram kristalsuiker S2
- eventueel merg van vanillestok
Bereidingswijze
- 1 volledig ei efkes klutsen (NIET witschuimig).
- De kokos en de suiker erbijmengen.
- 1 uur ongedekt in de frigo laten opstijven.
- Quenelles van maken of bolletjes en met een vork wat platduwen.
- In oven bakken : 15 minuten op 175° in traditionele oven
- 20 minuten op 160° in warmeluchtoven.
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door hildeshop op 22 februari 2016 om 16u49
kan dit ook met suikervervangers?
Hoeveel sterren geef jij dit recept?