Knorr soep 8 groene groenten weelde met balletjes en pita-kaasbroodjes
20 min
Lage moeilijkheid
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 ui
- 1 rode paprika
- 2 el vloeibare margarine
- 1 blikje (ca. 160 g) maiskorrels
- 150 g geraspte kaas
- 8 pitabroodjes
- 1 brik Knorr Classics 8 Groenten Weelde met balletjes
Bereidingswijze
- Pel en snipper de ui. Snijd de paprika in stukjes.
- Verwarm de vloeibare margarine in een pan en bak hierin de ui met de paprika 4 min. Zet het vuur uit.
- Giet de maiskorrels af en meng ze met het paprika-uimengsel. Voeg naar smaak peper toe en meng met de geraspte kaas.
- Snijd de pitabroodjes een stukje open en vul ze met het kaasmengsel. Druk ze een beetje plat.
- Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
- Verwarm de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Leg de pitabroodjes op een bakplaat en grill ze 5 min. om en om.
- Schep de soep in 4 grote kommen. Leg de pita-kaasbroodjes op 4 borden.
Tip
De pita-kaasbroodjes zijn ook heel lekker als je ze maakt met geitenkaas. Je kunt er ook fijngesneden olijven of gedroogde tomaatjes aan toevoegen.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?