Knolseldersoep

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Maak de groenten schoon en snij in grove stukken.
  2. Doe de groenten in een kookpot en voeg de kippenbouillon toe. Breng aan de kook en laat 25 minuten op een zacht vuur koken.
  3. Voeg de smeltkaasjes toe en mix de soep fijn.
  4. Breng op smaak met peper en zout.
  5. Werk de borden af met wat fijngehakte peterselie.
  6. Tip: In plaats van de smeltkaasjes kan je bij het begin van de bereiding een blik gepelde tomaten toevoegen.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?