Knoflookcroutons met dille-roomkaas en gerookte zalm

1. Krijg je eters? Verras ze eens met deze prachtige amuse, die ook nog eens heerlijk is.
2. .Rooster het brood in de broodrooster.
3. Wrijf het nog warme brood aan beide kanten in met de knoflook.
4. Met een vork meng je de roomkaas met de dille en een heel klein beetje zout en versgemalen peper.
5. Steek 4 rondjes uit het brood met een koekjesuitsteker of de rand van een glas.
6. Doe een dotje van de roomkaas op elk stukje brood en leg er een stukje zalm op.
7. Bedruppel met een beetje olijfolie en garneer met een takje verse dille.
8. Een draai van de pepermolen en je amuse is klaar! Voor een vegetarische variatie vervang je de zalm door een paar kappertjes of een zongedroogd tomaatje.
9. Vriendin.nl

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 1 snee witbrood Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/4 teentje knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el roomkaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• paar takjes dille fijngesneden Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zout en versgemalen peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 plakje gerookte zalm Voeg toe aan je boodschappenlijst
• extra vierge Voeg toe aan je boodschappenlijst