Knapperige Zalmpakketjes
15 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 st zalmfilets van ongeveer elk 120 gr
- 4 vellen filodeeg(koop je ook in colruyt frigo)
- 50 gr gesmolten boter
- 2 eetl gesnipperde dille, peterselie en bieslook elk
- 1 krop eikebladsla(of andere)
- 2 st kleine tomaten of 1 grote
Bereidingswijze
- Elke zalmfilet in 3 reepjes snijden. Filodeeg in 3 gelijke stukken snijden, met boter bestrijken en op elk stuk een reepje zalm leggen. Hierop de gesnipperde groene kruiden leggen. Deeg oprollen en bestrijken met wat boter. Ongeveer 8 minuten in de hete oven bakken.
- Serveren op een bordje met de eikenbladsla en stukjes tomaat.
- gemakkelijk é, lekker als hoofdgerecht, lekker als voorgerecht of als lunch
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?