Knapperig slaatje

1. Doe het zeewier in een kom , giet er kokend water op tot het bijna onder staat, laat een vijftal minuten trekken, giet af en laat uitlekken. Rasp ondertussen de wortelen, snij de witte kool in fijne reepjes, snij de uitjes fijn. Snipper de koriander grof en meng alles met de sesamolie, soyasaus en limoensap naar smaak. Voeg er juist voor het opdienen de sesamzaadjes aan toe. Dien op met gebakken patatjes, vlees of vis naar smaak.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 75 gr zeewier Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 middelgrote wortelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr witte kool Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 pijpajuintjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 10 takjes koriander Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 the lepels sesamolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 lepel soyasaus Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 à 2 limoenen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 lepel sesamzaadjes Voeg toe aan je boodschappenlijst