Klassieke bechamelsaus
10 min
Lage moeilijkheid
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 4 personen
- 5 dl halfvolle melk
- 6 el Maïzena Express Wit
- zout en peper
- nootmuskaat
Bereidingswijze
- Vul een steelpan met een paar millimeter water en schenk de melk erbij (door het water zal de melk niet aanzetten). Breng de melk aan de kook en bind met de Maïzena Express. Laat de saus nog even doorkoken en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Tip
Voor een fijner resultaat kan je ook 4 dl melk en 1 dl room gebruiken. De saus wordt op die manier iets dikker en rijker van smaak.
Reacties (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?