kiprolletjes met graanmosterd en dragon

Ingrediënten voor 5 personen

Bereidingswijze

  1. snijd elke kipfilet overlangs in 4 repen en kruid ze met de kipkruiden
  2. leg op elke spekreep een stuk kip, rol het op en prik ze per 4 vast op een satestok, bak ze gaar in de pan of oven
  3. kruid de tomaatjes met de provencaalse kruiden en bestrooi met paneermeel, leg er klontje boter op en warm ze op in de oven
  4. meng de bearnaisesaus met de graanmosterd en warm op
  5. bak de champignons en kruid met peper en zout
  6. schik de champignons in een smalle lijn op het bord en plaat hierop de tomaatjes en de kiprolletjes die u van de brochette hebt gehaald
  7. serveren met kroketjes en wat waterkers

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?