Kippespiesjes met pindasaus
40 min
Bereidingswijze
- In een ruime kom de in stukjes gesneden kipfilet samen met de kerriepoeder,de vissaus,de fijngesneden look,de kokosmelk en de suiker samen goed mengen.
- De kippeblokjes op de spiesjes steken op lengte laten ,niet samenduwen.
- Voor de PINDA-saus neem je:
- -1/2 blik kokosmelk
- -1/2 el garnalenpasta
- -3 el suiker
- -sap van 1/2 citroen(mag minder,naar smaak)
- -2 el vissaus
- -90 gr ongezouten pindanoten (fijngestampt)
- Doe al deze ingrediënten in een steelpannetje en breng het zachtjes aan de kook,blijven roeren tot mooie saus.
- Bak de spiesjes en serveer met de saus.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?