Kippenspiesjes met rumglazuur
75 min
Lage moeilijkheid
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 4 personen
-
50 g Solo Vloeibaar - 4 kipfilets
- 4 cl rum
- 50 g bruine suiker
- 25 g mosterd
- 0.5 lepel azijn
- 2 stuks kruidnagel
- 1 laurierblaadje
- enkele blaadjes platte peterselie
Bereidingswijze
- Snij de kip in blokjes en prik ze op de spiesjes.
- Maak een marinade van rum, Solo, suiker, mosterd, azijn, kruidnagel en laurier.
- Laat een 5-tal minuten doorkoken zodat je een dikke stroperige massa krijgt.
- Borstel de stroop over de kippenspiesjes en bak gaar in wat Solo.
- Schik mooi op een bord en versier met wat platte peterselie.
Tip
Laat de marinade een uurtje rusten. Zo vermengen de smaken zich beter.
Reacties (4)
Gepost door Solo op 31 mei 2013 om 16u48
Inderdaad een heerlij idee Liesvd!
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?