kippenleverpastei

1. De kippenlevers, het gehakt de ajuin samen fijn malen ( in de gehaktmolen of de blender)
2. De eierdooier, de bloem en de kruidden er onder mengen.
3. het geheel goed mengen
4. Intussen de oven voorverwarmen op 220°C
5. De ovenschaal of pasteipotje inboteren.
6. Alles in de de ovenschaal of pasteipotje doen en afdekken met het dekseltje of met wat zilverpapier
7. Eén uurtje bakken op 200° à 225°C

Ingrediëntenvoor 10 personen

• 250 gram kippenlevers Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 250 gram gemengd gehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 st eigeel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 st ajuin Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 koffielepel bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 snuifje muskaatnoot Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 snuifje laurierpoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 snuifje peper en zout Voeg toe aan je boodschappenlijst