Recept 05 (0 stemmen)
Kippendrumsticks met venkel en abrikozen
Anderen bekeken ook
Bereidingswijze
- Snij de venkelknollen in kleine blokjes.
- Verhit 2 eetlepels solo in een kookpan en kleur de drumsticks rondom goudbruin, kruid met pezo en 1 eetlepel kruidentuiltje.
- Voeg de blokjes venkel en de witte wijn toe, dek af en laat 15 minuten stoven.
- Draai de drumsticks om en voeg de gedroogde abrikozen toe en laat nog 10 minuten stoven.
- Zet koel weg tot morgen, zo kan de smaak van de venkel en abrikozen in de drumsticks trekken.
- Verwarm terug op een zacht vuur, haal de drumsticks als ze warm zijn uit de pot en bind de saus lichtjes met instantsausbinder, breng op smaak met 1 eetlepel dragon en 1 eetlepel ciderazijn, goed roeren.
- Dresseer de drumsticks op 4 warme borden, nappeer met de saus en dien op met kroketjes en een fris groen slaatje met tomaat.
Ingrediëntenvoor 4 personen
- 12 kippendrumsticks Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 2 venkelknollen Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 200 gr gedroogde abrikozen Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 1,5 dl droge witte wijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
- ciderazijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
- solo, bakken en braden Voeg toe aan je boodschappenlijst
- kruidentuiltje ( flesje) Voeg toe aan je boodschappenlijst
- dragon (flesje) Voeg toe aan je boodschappenlijst
- peper&zout (pezo) Voeg toe aan je boodschappenlijst
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
.jpg)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?