Recept 35*** (6 stemmen)

Kippenbouten in tomatensaus

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Gerechten met kip

tijd
50 min
prijs
Gemiddelde kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Snipper de ui en pel de knoflook. Kruis de tomaten in en leg ze even in kokend water. Ontvel ze en snijd ze in stukken.
  2. Verhit de vloeibare margarine en braad hierin de kippenbouten rondom aan. Haal ze uit de pan en kruid ze met peper en zout.
  3. Fruit in het achtergebleven bakvet de uisnippers een minuut of Voeg de geperste knoflook toe. Voeg na nog eens 2 minuten de tomaten toe en kruid met peper en zout.
  4. Laat de saus 5 minuten pruttelen en leg er dan de kippenbouten, het hele takje rozemarijn en het laurierblaadje in. Schenk het druivensap erbij, plaats het deksel schuin op de pan en laat het gerecht in 40 minuten gaar worden.
  5. Verwijder voor het serveren de laurier en rozemarijn en strooi de fijngehakte peterselie erover.
Tip

Voeg eventueel de laatste 10 à 15 minuten 600 g voorgekookte krieltjes toe.

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?