Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

600 gr kipfilet
100 gr cornflakes
50gr aardappelmeel
frituurolie
versgemalen peper
1 theelepel kerriepoeder
zout
2 eieren
VOORBEREIDING
snijd de kipfilet in dobbelstenen.
doe de cornflakes in een zak.
plet ze met de hand of met een deegroller of de zijkantvan een fles tot fijne kruimels.
giet de cornflakeskruimels in een kom en meng het aardappelmeel erdoor.
BEREIDING
verhit de frituurolie tot 180graden.
bestrooi de kipblokjes met peper,kerriepoeder en zout.
klop de eierenlos.
haal de kip door het geklutst eien wentel de blokjes daarna door de cornflakes met aardappelmeel.
druk dit goed aan ,frituur de kipblokjes met 5-6 tegelijk in 4-5 min gaar en krokant.
lekker met friet of gebakken aardappels uit de oven wat salade erbij en je hebt heerlijk gegeten