Recept 35*** (4 stemmen)

Kipfilet met groenten uit de wok

Dit is een recept van

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Ingrediënten:
  2. 350 g kipfilet
  3. 100 g worteltjes
  4. 150 g haricots verts
  5. 1 rode paprika
  6. 1 grote ui
  7. 2 el zonnebloemolie
  8. 3 dl kippebouillon
  9. 1 1/2 tl maïzena
  10. Snufje kerriepoeder
  11. Zout
  12. Peper
  13. Bereiding:
  14. Snij de kip in reepjes, de wortel in dunne plakjes en de paprika in reepjes
  15. Snij de boontjes in stukjes van 4cm en snipper de ui
  16. Verhit de olie in een wok. Bak de kipreepjes en de ui 2 minuten
  17. Voeg de rest van de ingrediënten toe en laat alles nogmaals 2 minuten bakken
  18. Schenk de kippebouillon erbij en laat alles dan nog 5 minuten zachtjeskoken
  19. Maak de maïzena aan met 1 1/2 el water
  20. Roer dit mengsel door het kokende vocht in de pan en roer tot een lichtgebonden saus is verkregen
  21. Voeg er het kerriepoeder aan toe en maak op smaak met zout en peper
  22. Laat er nog even de kook over komen en dien het gerecht op

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie