Kipfilet met citroen

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Pel de look en snijd ze in dunne plakjes. Schraap de schil van de citroen. Pers één citroenhelft uit. Verhit in een pan de olie en de boter op een laag vuur. Voeg de kipfilets toe en bak ze aan elke kant circa 10 min. Neem de filets vervolgens uit de pan en houd ze op een bord warm. Bak de look 30 sec. Voeg 2 el water, de schil en het sap van de citroen en de peterselie toe. Breng op smaak en verwarm het geheel 1 min
  2. Verdeel het over de kip

Advertentie

Reacties (1)

Gepost door citroengeel op 19 november 2010 om 00u01

10 min aan beide kanten bakken is wel erg lang,de filet is te droog.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?