Kipfilet met bier

1. Wortel, ui, prei en selder in brunoise snijden.
2. Tomatenvruchtenvlees in blokjes verdelen.
3. Champignons halveren . Zilveruitjes pellen
4. Kipfilets aanbraden en kruiden; Ui pan halen.
5. Brunoise van wortel, ui, prei en selder stoven in de pan van het vlees.
6. Kip, tomatenstukjes, kruidentuiltje, look en bier toevoegen. 15 min laten sudderen
7. Vlees uithalen en de saus laten inkoken , eventueel binden.
8. Spekblokjes en champignons bakken
9. Zilveruitjes aanstoven , bestrooien met suiker en glaceren.
10. Uitjes en champignonmengsel bij de saus voegen . Op smaak brengen.
11. Kip en saus op borden scheppen.
12. Lekker met aardappeltjes met rozemarijn en gestoofd witlof

Ingrediëntenvoor 6 personen

• 6 Kipfilets Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 Wortel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 Ui Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 takjes Bleekselder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 tomaten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 Prei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 Flesje Hoegaarden blond Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teentje Look Voeg toe aan je boodschappenlijst
• Kruidentuiltje Voeg toe aan je boodschappenlijst
• pezo Voeg toe aan je boodschappenlijst
• Kipkruiden Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr Spekblokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 250 gr Champignons Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gr Zilveruitjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 el Suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• Vetstof Voeg toe aan je boodschappenlijst
• Bindmiddel Voeg toe aan je boodschappenlijst