KIPFILET, DRUMSTICKS IN EEN HEERLIJKE PITTIGE SAUS GESTOOFD.
35 min
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 gram kipfilets of 12 drumsticks
- 400 gram uien in ringen
- 1 rode peper in kleine stukjes
- 2 tn knoflook, fijn gesneden
- 1/2 eetl laos-poeder
- 2 blaadjes laurier
- 4 eetl ketchup
- 4 eetl ketjap manis
- 1 eetl basterdsuiker
- 2 1/2 dl kip-bouillon
- 50 gram boter om te braden
Bereidingswijze
- Braad de kip in de braadpan rondom bruin, Kipfilets kan ook in stukjes.
- Haal de kip uit de pan en houdt het warm.
- Braad in het vet de uien, peper en de knoflook 2 minuten.
- Doe dan de laos, laurier, ketchup, ketjap, suiker en de bouillon erbij en laat dat 2 minuten doorkoken.
- Dan de kip weer terug in de pan en 25 minuten zachtjes laten stoven.
- Je kan de saus iets binden met aardappelmeel.
- Serveer het met rijst en een lekkere salade, het is echt lekker.
Reacties (3)
Gepost door kok Kimberley op 03 oktober 2013 om 13u57
Deze saus heb ik gisteren gemaakt , je kan er veel kanten mee op.Ook bij een gebakken visje zal het lekker smaken.
Gepost door Love to Cook op 03 oktober 2013 om 14u08
Hoi Kok Kimberley, Deze saus lijkt me ook lekker met rijst. Ga ik zeker eens maken.
Gepost door Love to Cook op 08 oktober 2013 om 23u06
Vanavond gegeten met een komkommersalade voor de vitamientjes. erg lekker, maar mocht voor mij wat pittiger en dus heb ik er naar smaak een scheut chilisaus bijgevoegd . Groetjes
Hoeveel sterren geef jij dit recept?