Kip tandoori

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. 1 1/2 teentjes look
  2. 3 sjalotten
  3. 1 zakje tandoori currypasta
  4. 150 g volle yoghurt
  5. 1/2 witte hoevekip (┬▒ 1,5kg)
  6. zout
  7. Bereiding
  8. Snijd de kip in blokjes.
  9. Meng de tandoori currypasta met de yoghurt.
  10. Bestrooi de stukjes kip met zout en bestrijk ze met currypasta. Dek af met folie en laat gedurende tien uur marineren in de koelkast. Draai de stukken regelmatig om.
  11. Gril de kip op de BBQ of onder de ovengrill en draai de stukken regelmatig, zodat ze knapperig worden zonder te verbranden.
  12. Serveer met pilavrijst.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?