Kip salsa
75 min
Ingrediënten voor 6 personen
- 6 halve kipfilet
- 2 blikjes mais (ong 600 gr)
- 3 blikjes rode bonen (ong 850gr)
- 2,5 kopjes rijst
- 0,5 liter kippenbouillon
- zout
- oregano
- paprikapoeder
- 1,5 liter passata
- peper
- 250 gram gemalen kaas
Bereidingswijze
- Laat de rijst weken
- laat de mais en de bonen uitlekken
- Doe de mais, de bonen en de rijst in de ovenschotel
- Kruid met peper, zout, oregano en paprika
- Overgiet met passata en de kippenbouillon
- Vermeng alles
- Leg de kippenfilet erbovenop
- Kruid met peper en zout
- Dek af met alumiumfolie
- 1 u in de oven op 180°
- Bestrooi met de gamalen kaas
- Terug in de oven tot de kaas gesmolten is
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?