Kip met venkel en witbier:

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Snij het vlees in hapklare stukjes, de venkel in vier stukken snijden en dan in reepjes van 1 cm dik. De sjalotjes en look fijn snijden. Warm de olijfolie op in de wok en roerbak het vlees en de groenten samen gedurende 5 minuten. Blussen met het bier en kruiden met peper&zout. Als het begint te koken, het vuur iets lager zetten en nog gedurende 8 minuten laten sudderen zonder deksel. Af en toe eens omroeren. De kokosmelk erdoor roeren, aan de kook brengen en de saus binden met in de sherry opgeloste maïzena. Serveren met gekookte rijst. Drank, juist ja, hetzelfde als in de saus.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?