Kip met paprika

Ingrediënten voor 5 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst in een ruime hoeveelheid gezouten water.
  2. Bak de gekruide kippenblokjes goudbruin in de olijfolie. Voeg de groenten toe wanneer de kip mooi gekleurd is. Laat ca, 10 min gaarstoven
  3. Kruid met gemberpoeder, pili pili, peper en zout.
  4. Voeg de blokjes ananas toe, behoudt het vocht voor de saus. Laat even meestoven alvorens het ananasvocht toe te voegen. Laat gedurende ongeveer 5 min koken.
  5. Los 1 eetlepel maïzena op in 2 eetlepels water, voor een dikkere saus neem je iets meer maïzena. Voeg toe aan de kip met de groenten om de saus in te dikken.
  6. Serveren met de gaargekookte rijst. Smakelijk!

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?