Recept 05 (0 stemmen)

kip met kokos en groenten

Dit is een recept van

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. breng 200 ml kokosmelk met 2 dl water aan de kook en voeg 250 gr basmatirijst toe. Laat de rijst gaar worden in 15 minuten. Voeg eventueel wat water toe tijdens het koken. Verhit ondertussen 1 el arachideolie in een warme wok en bak 600 gr wokreepjes van gevogelte gedurende 3 à 4 minuten. Kruid met 1 EL rozemarijn, 1 el mierikswortel, peper en zout, voeg 500 gr wokgroenten toe en roerbak nog 4 minuten. Giet 200 ml kokosmelk over de groenten en laat 2 minuten koken. dien op met basmatirijst en bestrooi met gemalen kokos

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie