Kip met gruyere
75 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 kip
- 300 gr gruyere
- 25 cl room
- 2 dl witte wijn
- zout peper en muskaatnoot
- 1 grote ui
Bereidingswijze
- Kip verdelen en in braadpan samen met de ui aanbraden.
- Laat 45min sudderen onder gesloten deksel.
- Voeg 2 dl witte wijn toe en laat vlugger koken om wijn tot de helft te laten verdampen.
- Kip in een schotel schikken.
- Van kookvocht overtollige vet verwijderen .Bij kooknat room en kaas voegen.
- Over kip gieten en bestrooien met nog gruyere .
- Gratineren tot men een mooi bruin korstje heeft.
- Eventueel serveren met krokketjes en een fris groen slaatje
- Heerlijk !!!!
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?