kip met cider

1. -de kip kruiden en in stukken aanbraden;de ui in stukken erbij fruiten en met wat bloem bestrooien.
2. -het geheel overgieten met de cider en op een zacht vuurtje laten sudderen.
3. - 2 appelen schillen en in blokjes snijden. na ca 20 min. bij de kip voegen, de appels een 5 tal minuutjes laten meestoven
4. - ondertussen de andere appels in schijfjes snijden en in de pan bakken met wat bruine suiker
5. - de kip uit de pan halen en warm houden.
6. - de saus mixen met de staafmixer en afwerken met room en bieslook, eventueel nog verder op smaak brengen met peper en zout
7. -opdienen met de gebakken appeltjes en aardappelkroketjes

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 1 kip of Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 Kipfilets Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ui Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 6 appelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 fles appelcider Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 25 cl room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• bieslook Voeg toe aan je boodschappenlijst