Recept 35*** (1 stem)

Kip met ananas

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Kip en gevogelte

tijd
20 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. 2 kippenborstfilets, 1 theelepel maïzena, 200 g ananasstukjes (uit blik), 2 eetlepels olie en een klontje solo, 1 theelepel gemberpoeder, 1/2 thelepel milde kerrie, 1 eetlepel sojasaus, zout & zwarte peper uit de molen
  2. Snij het vlees in dunne reepjes. Meng op een bord, zout, peper en de maïzena door elkaar. Haal het vlees daar aan beide kanten door. Laat de ananasstukjes in een zeef uitlekken en vang het sap daarbij op. Laat de wok heel heet worden, doe de olie en de boter erin en bak het vlees al roerend in ongeveer 5 minuten bijna gaar.
  3. Voeg de ananasstukjes toe. Breng het geheel op smaak met gemberpoeder, kerrie en sojasaus. Laat alles nog ongeveer 5 minuten in een gesloten wok trekken.
  4. Breng op smaak met wat ananassap en serveer met rijst.

Ingrediëntenvoor 2 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?