Hier scoor je vast ook mee

Kipfilet met zoetzure worteltjes 25****

25 min

Kippenspiesjes met sojasaus 145****

32 min

Indiase curry met bloemkool en kip 25****

40 min

Gegrilde pikante kip 05****

65 min

Kip met broccolisalade en geroosterde amandelen 95****

30 min

Aromatische rijst met rozijnen en amandelen en kipspiesjes 05****

40 min

Gewokte Teriyakikip met oosterse groenten, gember en knoflook 15****

20 min

Kip tikka masala 115****

45 min

Spies van citroengras en kip met Oosterse zoetzure saus & jasmijnrijst 35****

30 min

Ingrediënten voor 4 personen

3 eetlepels olie
500 gram kipfilet
1 ui
1 paprika
2 teentjes knoflook
1/2 theelepels gemberpoeder (Djahe)
1/2 theelepels korianderpoeder (Ketoembar)
1/2 theelepels komijnpoeder (Djinten)
1/2 eetlepels kurkuma of kerriepoeder
250 ml volle yoghurt
1 appel
lente ui

Bereidingswijze

Verhit de olie in een wok en bak hierin de kipblokjes in 3-4 minuten goudbruin. Schep ze uit de wok. Voeg de ui, paprika, knoflook en specerijen toe aan het bakvet en roerbak 4-5 minuten.
Blus af met een klein beetje water en voeg de kip, yoghurt en appel toe. Laat alles nog 4-5 minuten zachtjes stoven. Breng op smaak met zout. Garneer met lente-/ bosui. Lekker met witte rijst en sperziebonen.

Tip

Voedingswaarde per persoon: eiwit 32g koolhydraten 9g vet 12g kcal 275 • In plaats van kipfilet kun je ook drumsticks of kipkarbonades nemen. Gebruik een braadpan en pas de stooftijd aan naar circa 20 minuten. • Maak het gerecht pittiger en vervang de rode paprika door 1 fijngehakte rode peper, zonder zaadjes. • Vervang de appel door ananas.

Print recept

Advertentie